Deliveroo rivela i 100 piatti più ordinati nel mondo nel corso del 2018: in testa il Pad Thai seguito da Cheeseburger, Sushi Lovers Poke Bowl e Burrito
Mentre l’anno volge al termine, Deliveroo il servizio di food delivery che consente di gustare comodamente a domicilio i piatti dei propri ristoranti preferiti, fa il punto sull’andamento del 2018 rivelando i piatti più popolari al mondo scelti dai suoi clienti. Dal bubble tea ai burritos, l’eclettico mix dei favoriti del take-away di quest’anno offre sicuramente una lettura interessante.
Ecco un assaggio dei primi dieci piatti di quest’anno su Deliveroo in tutto il mondo:
1) Pad Thai di Thaï at Home, Parigi
2) Cheeseburger di Five Guys, Londra
3) Sushi Lovers Poke Bowl di CALI-POKE, Dubai
4) Burrito di Boojum, Dublino
5) Bubble Tea di Tenren’s Tea, Hong Kong
6) Grilled Chicken Burrito di Guzman Y Gomez, Sydney
7) Burrito di Gonzalez & Co, Barcellona
8) Beef Burger di Tommi’s Burger Joint, Berlino
9) Poke Bowl di Temakery, Amsterdam
10) 2 Hot Wings® di KFC, Brighton
Mentre i noodles e i poke hawaiani sono stati tra i principali trend food di quest’anno, durante il 2018 si è assistito anche alla crescita nell’apprezzamento di piatti healthy a base vegetale e alla conferma della pizza, che rimane tra le scelte preferite con 5 specialità nella top 100.
Deliveroo regista anche un aumento degli ordini dei piatti delle cucine tipiche da asporto, dove spiccano ad esempio il Doner Kebab come quello di German Doner Kebab a Birmingham o il Satay indonesiano come quello di Xian Street Food di Galway.
Dando uno sguardo più ravvicinato a Top 100 di Deliveroo, ecco alcuni dei principali food trend emersi nel 2018.
In Italia
in Italia nel corso del 2018 le preferenze sono andate verso i piatti della cucina asiatica che combattono con la pizza e il classico hamburger di McDonald’s:
- Poke Bowl Salmone di Pokèria by NIMA, Milano
- McMenu® di McDonald’s, Roma
- Spicy Tuna Poke Bowl di Poke House, Milano
- Pizza San Marzano di Lievità, Milano
- Roll Salmao con Camarao di Temakinho, Milano
- Pizza Margherita di Anema e Cozze, Milano
- Ravioli di carne di Ravioleria Sarpi, Milano
Un pieno di salute
Con gli ordini relativi ad healthy food quasi triplicati quest’anno, non sorprende che piatti come The original vegan Açaí Bowl di The Acai Spot (EAU) o l’Harvest Protein & Grain Bowl di Harvest di Singapore siano arrivati tra i primi 100. Il piatto più frequente della Top 100 che compare ben dodici volte da otto Paesi diversi è la Poke Bowl incredibilmente instagrammabile e altrettanto nutriente.
Comfort Food
Ma non è tutto pesce crudo e insalate. I classici comfort food – hamburger e burritos – riempiono quasi un quinto dei 100 preferiti di quest’anno, con il Burrito di Boojum di Dublino e il classico hamburger del tedesco Tommi’s Burger Joint tra i preferiti in assoluto.
DolcettiDa quanto emerge, sembra che le persone abbiano sviluppato un palato più dolce quest’anno. Si registra infatti un aumento di 5 volte rispetto allo scorso anno nel numero di dessert presenti in classifica, tra cui il Banana Pudding di Magnolia Bakery di Dubai o l’Happy Waffle di Waffle Brothers a Berlino.
I preferiti “locali”
La top 100 di quest’anno ha anche mostrato che nei diversi paesi le persone amano celebrare a domicilio non solo le famose catene ed insegne della ristorazione, ma anche i ristoranti locali specializzati nella cucina tipica nazionale e locale. Piatti tradizionali come la classica tortilla spagnola di José Luis a Madrid, i dumpling di gamberi di Dim Dim Sum a Hong Kong o ancora la Boulette Sauce Brusseleir di Ballekes a Bruxelles.
Di seguito la lista completa dei 100 piatti più popolari su Deliveroo’s 100 nel 2018:
1) Pad Thai – Thaï Home – Parigi, Francia
2) Cheeseburger – Five Guys – Londra, Regno Unito
3) Sushi Lovers (Large) – CALI-POKE – Dubai, EAU
4) Burrito – Boojum – Dublino, Irlanda
5) Bubble Tea- Tenren’s Tea – Hong Kong
6) Grilled Chicken Burrito – Guzman Y Gomez – Sydney , Australia
7) Burrito – Gonzalez & Co – Barcellona, Spagna
8) Beef Burger – Tommi’s Burger Joint – Berlino, Germania
9) Poke Bowl – Temakery – Amsterdam, Olanda
10) 2 Hot Wings® – KFC – Brighton, Regno Unito
11) Beef Tacos – MasterTacos – Lione, Francia
12) Mega San Sushi – Maki-San – Singapore
13) Burrito Box – Taqado Mexican Kitchen – Dubai, EAU
14) Boulette Sauce Brusseleir – Ballekes – Bruxelles, Belgio
15) Poke Bowl Salmone – Pokèria by NIMA – Milano, Italia
16) Steak haché 150g – La Ripaille Burger – Nantes, Francia
17) Charred Flank Steak Fieldtray – Farmer J – Londra, Regno Unito
18) Tortilla Española – José Luis – Madrid, Spagna
19) Pho Tai – BEP Vietnamese Kitchen – Hong Kong
20) The OG – Fishbowl – Sydney, Australia
21) Burrito – Tortilla – Brighton, Regno Unito
22) The Original (VE) – The Acai Spot – Dubai, EAU
23) Margherita Pizza – PizzaExpress – Hong Kong
24) Spaghetti Kastart – De Kastart – Gand, Belgio
25) Chicken Tenders – Camden Rotisserie – Dublino, Irlanda
26) Harvest Protein & Grain Bowl – Harvest – Singapore
27) Mozzarella and Pomodoro Suppli – Suppli Factory – Nantes, Francia
28) Van Dobben Croquet – Van Dobben Eetsalon – Amsterdam, Olanda
29) Build Your Own Pizza – Mod Pizza – Nottingham, Regno Unito
30) Green Curry – Fuchsia Urban Thai – Dubai, EAU
31) Beer Battered Fries – 8 Bit – Melbourne, Australia
32) McMenu® – Sandwich, 50cl Drink and Large Chips – McDonald’s – Roma, Italia
33) Pizza Margherita – Pizzare – Berlino, Germania
34) Saumon (label rouge) – Poke Me – Parigi, Francia
35) Satay (Wok Dish) – Xian Street Food – Galway, Irlanda
36) TeaWood® – Teawood – Hong Kong
37) Pasta Bocca – Bocca – Gand, Belgio
38) Chicken (nf) – Roosters Piri Piri – Brighton, Regno Unito
39) Salmon Sushi – SushiArt – Dubai, EAU
40) Tommy the Chook – Boss Burger Co. – Geelong, Australia
41) Salmon Mentaiko – Salmon Samurai – Singapore
42) Spicy Tuna Poke Bowl – Poke House – Milano, Italia
43) The Palestinian Falafel (V) – Umi Falafel – Dublino, Irlanda
44) Classic Ahi – Island Poké – London, Regno Unito
45) Fajitas – Chipotle Beaugrenelle – Parigi, Francia
46) Salmon Poke – Poki Poké – Bruxelles, Belgio
47) Gyros – Meat&Greek – Amsterdam, Olanda
48) Build your own Flat – MANA! Fast Slow Food – Hong Kong
49) Salmón Poke – Aloha Poké – Madrid, Spagna
50) Pizza San Marzano – Lievità – Milano, Italia
51) Lemongrass Phad Thai – Lemongrass – Berlino, Germania
52) Classic Burrito – Barburrito – Nottingham, Regno Unito
53) Japanawaiiwan bowl – O Ke Kai – Parigi, Francia
54) Sliced Beef Pho (Ribeye) – Pho Stop – Singapore
55) Chicken Katsu Curry – Kokoro – Brighton, Regno Unito
56) Mary’s Burger – Mary’s – Sydney , Australia
57) Pinzafied Margherita – PINZA! – Dubai, EAU
58) Burrito – Tierra Burrito – Madrid, Spagna
59) Big Joe – Les Super Filles du Tram – Bruxelles, Belgio
60) Chicken Schnitzel – Schnitz – Wollongong, Australia
61) Poké Bowl – Pololi – Hong Kong
62) Salmon and Shrimp Roll – Temakinho – Milano, Italia
63) Mission Bo Bun Boeuf Terroir Écosse – Mission Saigon – Parigi, Francia
64) Manifesto Burger – Paul’s Boutique Station – Gand, Belgio
65) Chicken Katsu Curry – Wagamama – Londra, Regno Unito
66) Happy Waffle – Waffle Brothers – Berlino, Germania
67) Poké Boxmaker Medium – The Poké Box – Rotterdam, Olanda
68) Assorted Dumplings – La Maison Des Raviolis – Marsiglia, Francia
69) Shrimp Dumplings – Dim Dim Sum – Hong Kong
70) Chicken Massaman Curry – Saba – Dublino, Irlanda
71) Doner Kebab – German Doner Kebab – Birmingham, Regno Unito
72) The Marley – Bowlful – Dubai, EAU
73) Nasi Ayam Penyet – Uncle Penyet – Singapore
74) Poke nikkei – Poké Si – Barcellona, Spagna
75) Salmon Poke – Canal Poke – Parigi, Francia
76) Lite Chicken & Avo S’wich Gourmet – Shawarmas – Dubai, EAU
77) Medium Banana Pudding – Magnolia Bakery – Dubai, EAU
78) Classic Burrito – Zambrero – Adelaide, Australia
79) Chicken Skewer | Kalmaki Kotopoulo – Blu Kouzina – Singapore
80) Kebab – L’Istanbul – Reims, Francia
81) Ebi Gyoza – Musashi – Dublino, Irlanda
82) Pizza Margherita – Anema e cozze – Milano, Italia
83) Scoop Gelato Box – Scoop – Dublino, Irlanda
84) Raw Beef Noodle – Xiao Wang Beef Noodle – Hong Kong
85) Cheeseburger – Timesburg – Barcellona, Spagna
86) Koriander Hähnchen Schale – Fatoush – Berlino, Germania
87) Croquettes – Lateral – Madrid, Spagna
88) Chicken Tenders – Rocket’s – Dublino, Irlanda
89) Couqley’s Steak Frites – Couqley French Bistro – Dubai, EAU
90) Pita Gyros – Greek and Shop – Madrid, Spagna
91) Cheeseburger – Quick – Bruxelles, Belgio
92) Poke Bowln – Poké Perfect – Amsterdam, Olanda
93) Bavet Spaghetti – Bavet – Anversa, Belgio
94) Hummus Vege Burger – Haakon Superfoods & Juice – Singapore
95) Rajin Cajun – The Bright Kitchen – Dubai, EAU
96) Chicken Pad Thai – Ninety Nine Thai – Sydney , Australia
97) Poke Bowl – Ohana Poké Sushi – Den Haag, Olanda
98) Classic House Burger – Burger House – Monaco, Germania
99) Beef Ravioli – Ravioleria Sarpi – Milano, Italia
100) Chicken Sandwich – La Rotisserie – Hong Kong