I più attenti agli eventi mondani, e in generale gli amanti delle novità, si saranno accorti che quest’estate in giro per le più belle spiagge d’Italia, da nord a sud della penisola, alcuni influencer dotati di bottiglia e bicchieri Brancamenta erano alla ricerca del “Perfect Serve”.
Su questo tema si potrebbe aprire un dibattito: esiste davvero il modo perfetto di servire un amaro o tutto è da rimettersi al gusto del singolo?
Brancamenta è un liquore italiano di altissima qualità noto per il suo sapore distintivo e la sua ricca storia. La sua origine risale agli anni Sessanta quando Fratelli Branca Distillerie decise di sperimentare e creare qualcosa di unico rispetto alla ricetta segreta che aveva dato vita al Fernet-Branca, il famoso e tradizionale capolavoro della famiglia. L’idea di base era di aggiungere la menta piperita piemontese come ingrediente distintivo, dando vita a un liquore che offrisse una freschezza senza pari e il cui consumo fosse adatto ad ogni stagione dell’anno.
Il suo aroma ricco e la sua versatilità hanno reso nel tempo Brancamenta perfetto per essere gustato in molteplici modi: liscio rigorosamente con ghiaccio o anche abbinato ad altri ingredienti per costruire sapori complessi nei tanti cocktail cui da vita. Ognuno può gustarlo come vuole, ma il matrimonio felice di Brancamenta con il ghiaccio è un dato che non può passare inosservato. Ecco perché la stessa azienda produttrice indica il “Perfect Serve” per il suo liquore alla menta, semplice e allo stesso tempo straordinario:
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Brancamenta
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Ghiaccio
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Una foglia di menta (facoltativa, per guarnire)
In questa “ricetta vincente” ciò che conta è:
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La scelta del bicchiere: Inizia con la scelta del bicchiere giusto. Un bicchiere che abbia la forma ideale per enfatizzare l’aspetto estetico della bevanda e per raccoglierne le sue peculiarità. È il bicchiere che viene scolpito nel ghiaccio, quello che tutti conosciamo;
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Il Ghiaccio: Riempire il bicchiere con cubetti di ghiaccio fresco. Il ghiaccio è essenziale per mantenere Brancamenta alla temperatura perfetta per il servizio: ghiacciato;
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Versare con stile: Brancamenta va versato lentamente sul ghiaccio. La quantità può variare in base alle preferenze personali, ma generalmente si consiglia di riempire il bicchiere per circa un terzo con il liquore.
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Guarnizione, facoltativa. Per un tocco decorativo, si può aggiungere una foglia di menta come guarnizione, per ricordare il forte richiamo della menta fresca piperita piemontese, la più pregiata al mondo.
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Mescolare con delicatezza. Per permettere a Brancamenta di mescolarsi con il ghiaccio. Questo processo unirà i due attori di questo matrimonio vincente, svelando gradualmente la complessità di aromi e sapori del liquore alla menta.
Una volta preparato è il momento di assaporare il brivido di piacere intenso che Brancamenta offre: il primo sorso sarà una sorpresa, con la freschezza della menta che si mescola delicatamente con le note aromatiche delle erbe, poi ci sarà un’esplosione di sapore e gusti.
Brancamenta ghiacciato, servito e preparato nel modo giusto, è molto più di un liquore alla menta: è un’esperienza multisensoriale che permette di assaporare la tradizione e l’innovazione italiane in ogni sorso. E tu? Lo senti il brivido?