Trovati livelli di istamina oltre i limiti di legge in due lotti di filetto di tonnetto striato congelato a marchio Oltremare, richiamati per rischio chimico
Due lotti di filetto di tonnetto striato congelato a marchio Oltremare sono stati richiamati dal Ministero della Salute per rischio chimico. È stata infatti rilevata la presenza di istamina oltre i limiti normativi consentiti, con rischio di sviluppo di sindrome sgombroide nei lotti 3H05 e 3H06 con numero di stabilimento 514 e TMC 08/2025.
Sulle confezioni in sottovuoto da 300 grammi è riportata la dicitura per la data di scadenza: “Preferibilmente entro la fine di 08/2025”. Il prodotto è commercializzato da EFFEGI SERVICE SPA – Via Spallanzani 2, Loc. Valdaro – 46100 – Mantova. Marchio di identificazione dello stabilimento: 514 (India).
Come si legge ancora sul sito del Ministero della Salute, è assolutamente necessario “non consumare il prodotto e riportarlo al punto vendita”.