A Roma alla scoperta dei luoghi collegati alla storia della sua gastronomia. Questa la meta di “Geo”, il programma in onda oggi su Rai 3
Un viaggio nella città di Roma, alla scoperta dei luoghi collegati alla storia della sua gastronomia. Questa la meta di “Geo”, il programma sulla natura, l’ambiente e le culture del mondo prodotto da Rai Cultura e condotto da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, in onda mercoledì 27 novembre alle 16.10 su Rai 3. A guidare spettatori e spettatrici Guido Farinelli, storico dell’alimentazione. Raffaele Lenti, chef, insegnerà i segreti di tre piatti della tradizione romana: cacio e pepe, amatriciana e gricia.