Tra vini, storia ed eccellenze gastronomiche: i castelli delle Langhe a “Paesi che vai… luoghi, detti, comuni…” oggi su Rai 2
Un paesaggio punteggiato da castelli che si guardano, dove patrioti e letterati, animati da uno spirito comune, diedero vita all’Unità d’Italia. Nella puntata di “Paesi che vai… luoghi, detti, comuni…”, in onda domenica 26 gennaio alle 14.00 su Rai 2, Livio Leonardi condurrà il pubblico in un viaggio nei castelli delle Langhe, una terra che, da tempi immemori, dà vita a vini tra i più pregiati d’Italia. “Tutto è qui – scriveva Cesare Pavese – il sole, le nuvole, il ritmo delle stagioni, le mani della gente”.
Nel corso della puntata verranno poi svelate le lettere private e i pettegolezzi d’epoca di cui fu vittima Silvio Pellico. Si parlerà inoltre del “diamante della terra” – il noto “Tuber magnatum Pico”, più comunemente chiamato “tartufo bianco” – di eccellenti piatti impreziositi dalla nocciola Tonda Gentile, e di boschi e sentieri dominati da alberi secolari di castagno. Infine, le telecamere arriveranno nella più sontuosa tra le residenze sabaude del Cuneese, a Racconigi, per raccontare un amore folle che forse cambiò il corso della storia d’Italia e che lasciò in eredità al nostro Paese un’adorabile ricetta: le uova alla Bela Rosin.